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黑豆奶露的做法

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黑豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆对女性来说,还有美容养颜的功效呢。因为黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E就是一种相当重要的,保持青春健美的物质。红枣有养颜补血的作用。枸杞子中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,有美容养颜、滋润肌肤的作用。牛奶则补气养血。所以,这道糖水对因气虚而导致的脸色蜡黄,口唇色淡,以及皮肤干燥、无光泽有一定的食疗作用。

食材明细

主料
辅料

黑豆奶露的做法步骤

  • 黑豆奶露的做法步骤:1
    1
    黑豆洗干净后,提前浸泡几个小时
  • 黑豆奶露的做法步骤:2
    2
    将黑豆放入瓦煲内
  • 黑豆奶露的做法步骤:3
    3
    放入去核红枣
  • 黑豆奶露的做法步骤:4
    4
    加入枸杞子
  • 黑豆奶露的做法步骤:5
    5
    倒入6碗水
  • 黑豆奶露的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,大火煮沸后转小火煮1.5-2小时
  • 黑豆奶露的做法步骤:7
    7
    加入砂糖,煮溶化
  • 黑豆奶露的做法步骤:8
    8
    再加入牛奶即可,牛奶不宜久煮,营养会流失的
来自 美食天下 海之韵美食记 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 糖水   粤菜   下午茶   宵夜   妇女节  

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