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玉米火腿焗饭

玉米火腿焗饭的做法

1张图片

“自己做焗饭，原料随心取，芝士任性加😁”

食材明细

主料

米饭适量
胡萝卜 适量
豌豆适量
鲜嫩玉米粒 适量
火腿适量

辅料

马苏里拉奶芝士碎 适量
盐适量

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米火腿焗饭的做法步骤

1
煮熟鲜嫩黏玉米剥粒，冷冻豌豆焯水，火腿、胡萝卜切丁备用
2
炒锅烧热，放入适量玉米油，烧热后下胡萝卜和火腿炒香
3
下玉米粒和火腿粒翻炒均匀
4
加入剩米饭
5
炒匀，加适量盐，再翻炒一会
6
炒好的米饭盛到耐热容器中
7
表面撒一层马苏里拉芝士碎
8
放入提前预热至200℃的烤箱中层
9
看到芝士融化，呈金黄色即可
10
看看这拉丝效果
11
开造！

小窍门

1.黏玉米和豌豆都可以在成熟时节多储备一些，放冰箱冷冻，随吃随取；
2.用硬一点的剩米饭才好吃哦；
3.这款焗饭不加芝士，直接吃也特别美味。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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