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火腿玉米焗饭的做法

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我今天的焗饭是田园风,青豆和甜玉米粒的搭配跟炒饭是很合适的,火腿更是不能少,馋嘴的熊孩子对火腿的喜爱是超乎想象的,这个焗饭是为我家娃量身定做的,甜玉米,火腿,蕃茄酱,马苏里拉芝士碎,每一样都是他的命,蕃茄酱一定要多,不然拿什么骗他吃米饭呢,总之结果特别好,孩子爱吃,老母心很是欣慰。

食材明细

主料
辅料
调料

火腿玉米焗饭的做法步骤

  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:1
    1
    准备材料,火腿切丁,香葱切碎备用。
  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:2
    2
    青豆和甜玉米粒我用的是速冻的,开水下锅焯烫1分钟捞出备用。
  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:3
    3
    起锅热油,倒入蛋液,摊至半凝固状态。
  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:4
    4
    倒入火腿丁,米饭,转小火,不停翻炒均匀。
  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:5
    5
    倒入青豆和甜玉米粒翻炒均匀,加入少量盐和黑胡椒粉调味,出锅前加入香葱碎炒匀出锅。
  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:6
    6
    装入焗饭碗中,八分满,表面挤蕃茄酱,可以多一点,孩子喜欢吃。
  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:7
    7
    表面摆一层马苏里拉芝士碎,芝士碎一定要提前从冰箱里拿出来室温解冻,用的时候不能有冰渣,否则会影响拉丝效果。
  • 火腿玉米焗饭的做法步骤:8
    8
    烤箱以180度提前预热,中层,烤15分钟,表面有出现焦黄上色的地方就可以出炉了。
来自 美食天下 美食妃英理 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   西餐   米饭   午餐   晚餐  

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