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南瓜饼 首发

萱妈DaisyCheng
南瓜饼的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤：1
    1
    南瓜切块蒸熟。晾凉
  • 南瓜饼的做法步骤：2
    2
    去皮，压碎
  • 南瓜饼的做法步骤：3
    3
    加入糯米粉，开始用筷子搅拌，后期用手捏成团。面团不粘手的状态，一点也不硬
  • 南瓜饼的做法步骤：4
    4
    分成等量几份
  • 南瓜饼的做法步骤：5
    5
    平底锅加热，放入玉米油，小火，把面团按压成圆饼，放入平底锅。全部放入后，调成中小火
  • 南瓜饼的做法步骤：6
    6
    2分钟翻面，金黄色哒。喜欢硬壳的，可以在最后调火，两面再烙会
  • 南瓜饼的做法步骤：7
    7
    关火出锅
  • 南瓜饼的做法步骤：8
    8
    配点蔬菜

小窍门

喜欢甜一点的，可以在和面时加点糖，daisy觉得南瓜的甜度刚刚好，没加糖
来自 美食天下 萱妈DaisyCheng 的作品
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饼  

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