“老家是不是还有一个挑担子的老头儿，好像卖了几十年了，那种绿豆卷饼，辣椒油香香的，浓浓的大蒜味，再加点凉拌醋，好像凝聚了南北风味。绿豆清热降火，配上辣椒一股蒜香急汗下来，除去心中焦虑和焦躁。回味悠长～”

主料

• 绿豆 200g
• 面粉 250g

辅料

• 盐 5g
• 水 1000ml
• 大蒜 一个
• 辣椒油 一勺