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炝炒盖菜独家

炝炒盖菜的做法

1张图片

食材明细

主料

盖菜 2棵
葱适量
蒜 2-3瓣
干辣椒 适量

辅料

盐少量
味精少量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒盖菜的做法步骤

1
盖菜洗净；
2
切好葱、蒜用刀压扁即可、干辣椒切段；
3
盖菜切好；
4
待油热，葱、蒜、干辣椒同时下锅；
5
炒出葱香味儿；
6
下盖菜翻炒；
7
放适量盐，快速翻炒；
8
炒熟了关火，放味精；
9
完美出锅！

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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