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牛油果虾仁意面的做法

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明日之子的冠军真的是毛不易,没有什么比这个更能给今年的盛夏画上一个完美句号了!

这个看起来憨憨的、人畜无害的萌萌小毛毛,却以直击人心的歌词、平凡却优美的曲子、磁性性感的歌声还有口哨,用14首原创填满了这个夏天。

有多少人的手机里将他的歌下全,有多少人在微博、朋友圈里自动地帮他打歌,甚至是多少明星都成为了他的粉丝。冠军战上,肖骁的点评赢得了全场的欢呼,他说:“我喜欢毛不易的是他的格局。我在他的《借》里面听到了天地,我在他的《消愁》里面听到了众生,我在他的《像我这样的人》里面听到了自己。借天地,敬众生,见自己,不外如是。”

是的,所有对毛毛的赞美也不外如是,这个盛夏里,他拥有了实现梦想的美妙;我们,有了因结识他的美妙。

初秋已至,而毛毛和钟易轩、廖俊涛、马伯骞、周震南、陈萝莉、赵天宇、孟子坤……这些可爱又有才华的孩子们,都会留在这个盛夏的记忆里。谢谢他们,让我们的盛夏,有音乐、有梦想、有泪水、有友情、有感动……

绿绿的牛油果、粉白的虾仁、淡黄的意面,组成起来的清新画面,亦如拥有了一切的盛夏一般,听一首歌,吃一盘面,怀念过去的这个夏天……

食材明细

主料
辅料

牛油果虾仁意面的做法步骤

  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:1
    1
    将虾仁从虾壳中取出,挑开背部去除沙线及腹部的肠线。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:2
    2
    放入适量盐、料酒、五香粉,抓拌均匀,静置20分钟。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:3
    3
    煮锅中烧开水,下入意面,放入少入许油、盐,中火煮制。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:4
    4
    将牛油果对半切开,剖去外壳。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:5
    5
    切成大块。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:6
    6
    取一半牛油果块切成小粒,压成果泥。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:7
    7
    将洋葱切成小粒。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:8
    8
    将蒜瓣切成小粒。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:9
    9
    将煮熟的意面捞出,用冷水冲凉,沥去水,放少许橄榄油拌匀。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:10
    10
    炒锅烧热,放入黄油,小火,融化后放入洋葱、蒜粒炒香,放入虾仁,炒熟。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:11
    11
    放入牛油果泥、淡奶油、牛奶、盐,炒匀。
  • 牛油果虾仁意面的做法步骤:12
    12
    放入意面、牛油果块、罗勒叶,炒匀后盛出即可。

小窍门

1. 煮意面时加入少许油、盐,使面更筋道,也不易扑锅。
2. 煮好的意面要冲凉后用橄榄油拌油,避免粘连。
来自 美食天下 尚食之文 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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