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牛肉芹菜煎饺

牛肉芹菜煎饺的做法

4张图片

“宝们说好久没吃煎饺了，于是备好了食材做了今天的这一款牛肉馅的煎饺子，破壁机打馅料真的是又快又卫生，然后电饼铛煎制食材更是又快手又安全，上色很棒哦。”

食材明细

主料

牛肉 300克
饺子皮 500克

辅料

芹菜适量
酱油 2茶匙
色拉油 少许
细盐少许
清水半小碗
葱适量
黑芝麻 少许

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉芹菜煎饺的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将牛肉及芹菜入破壁机的冷杯。
3
选择搅拌模式，打至成馅。
4
如图选择就可以，冷杯它就显示蓝屏。
5
这是机子在抽真空的状态。
6
将肉馅打好后用适量的清水，色拉油，细盐酱油调好味，拌至上劲。
7
预热电饼荡，将肉馅包在饺子皮里，码放在电饼铛里。
8
上下火都开煎烙。
9
煎至底面如图状即可。
10
再加入适量的清水焖至收汁。
11
最后洒上黑芝麻及葱花即可。
12
十分的简单及快手。而且自己打的肉馅别提有多干净了呢。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：破壁机、电饼铛

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