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韭菜鸡蛋蒸饺

碗里姜膳
韭菜鸡蛋蒸饺的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：1
    1
    面粉倒入开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：2
    2
    韭菜择洗干净，沥干水分切成末
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：3
    3
    木耳提前泡发好切成末
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：4
    4
    鸡蛋四个加少许料酒和清水，适量的盐打散，热锅加油倒入蛋液用筷子搅散，炒香后放凉备用
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：5
    5
    海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：6
    6
    准备好的食材放入容器中
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：7
    7
    加植物油，香油，盐，味极鲜酱油搅拌均匀
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：8
    8
    醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子擀成圆皮，放入足足的馅料包成大饺子即可
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：9
    9
    蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：10
    10
    锅开上蒸汽6分钟即可出锅
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：11
    11
    成品
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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