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巧克力酱手撕面包

巧克力酱手撕面包的做法

1张图片

“松软可口的手撕面包，简单易做，零添加”

食材明细

主料

辅料

盐 3g
鸡蛋液 15g

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

巧克力酱手撕面包的做法步骤

1
准备好原材料
2
先倒入牛奶，在面包桶的一个角放细砂糖，另一边角放入盐，再倒入面粉，在面粉中间挖个洞，放入酵母，按发面键，面包机工作起来
3
面包机第一阶段完成（大概15分钟），面团能拉出膜，加入牛油30克（切粒），留5克牛油备用
4
和好的面团，经过面包机的发面过程（约35分钟），取出，排气，擀成长方形约0.5厘米厚
5
均匀涂抹巧克力酱
6
卷起
7
切成4厘米宽的块状，并在面上涂抹牛油（等一下排进模具时避免太过粘连）
8
模具四壁皆涂抹牛油
9
均匀排列到模具中
10
包上保鲜膜，发酵30分钟
11
准备鸡蛋液
12
发酵好的面团，均匀涂抹上蛋液，撒上芝麻，先预热烤箱3分钟，180度20分钟
13
经过20分钟烤制，松软可口的面包出炉了
14
简单易做的面包，孩子们的最爱

来自美食天下 Haiko玲玲的作品

使用的厨具：烤炉

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