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紫薯玉米银耳羹

紫薯玉米银耳羹的做法

2张图片

“银耳被称为“平民燕窝”，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸，是著名的“山珍”之一，具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。加入紫薯和玉米好看又美味。”

食材明细

主料

银耳 20克
玉米 1根
紫薯 1个

辅料

冰糖 10g

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫薯玉米银耳羹的做法步骤

1
准备食材。
2
银耳泡发撕碎。
3
紫薯去皮切块。
4
玉米剥好。
5
锅内倒入水加入银耳煮1.5小时。
6
加入紫薯块。
7
倒入玉米粒煮熟。
8
加入冰糖煮化即可。

小窍门

1、紫薯和玉米银耳基本煮好后再放。
2、此款汤水冰镇或热饮都可以。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：砂锅

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