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无油麻酱手撕鸡丝 首发

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无油麻酱手撕鸡丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡里脊 适量
辅料

无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤

  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：1
    1
    鸡肉焯水，捞出
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：2
    2
    用手把鸡肉撕成鸡丝
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：3
    3
    鸡肉全部撕成鸡丝待用
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：4
    4
    芝麻酱加水调匀，倒入锅中
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：5
    5
    依次加入辣椒油，花椒油，生抽，白醋，都加少许
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：6
    6
    调完酱汁后，锅中放入鸡丝
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：7
    7
    翻炒鸡丝
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：8
    8
    加盐和鸡精，淋少许香油，撒上葱花
  • 无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤：9
    9
    出锅装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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