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酥香木耳摊鸡蛋独家

酥香木耳摊鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡蛋 2个
木耳适量

辅料

葱花适量
盐半匙

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

酥香木耳摊鸡蛋的做法步骤

1
土鸡蛋2个，磕入小盆里
2
加入泡发好的切丝的木耳
3
加入葱花
4
加盐，搅拌均匀
5
平底不粘锅烧热，注入适量植物油烧热，倒入蛋液，要薄薄的一层才好
6
一面煎至金黄后翻面，两面煎熟即可
7
装盘开吃

小窍门

煎蛋液时要薄薄一层，成品才酥香

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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