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早餐之选---韭菜火腿肠煎饼

早餐之选---韭菜火腿肠煎饼的做法

2张图片

“超市韭菜特价，五毛一扎，于是买了一扎回来，做个韭菜火腿肠煎饼。”

食材明细

主料

韭菜 200克
面粉 500克

辅料

火腿肠 3根
鸡蛋 2个

配料

盐 1茶匙
黑胡椒粉 少许
鸡粉少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜火腿肠煎饼的做法步骤

1
火腿肠切成小丁，韭菜洗干净切碎。
2
打散鸡蛋，加入面粉中，再倒入适量清水搅拌。
3
倒入火腿肠丁以及韭菜沫。
4
加入盐、鸡粉、黑胡椒粉搅拌均匀。
5
搅拌成较稠的面浆。
6
平底锅中倒入少许食用油，预热。
7
舀入一勺面浆，用勺子抹平。
8
小火煎至两面金黄即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

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