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家常煎饺

慧家私房小食

家常煎饺的做法

1张图片

“我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着，这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”

食材明细

主料

速冻饺子 适量

辅料

香菜适量
小米辣 适量
味极鲜 少许
陈醋少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

家常煎饺的做法步骤

1
冰箱拿出速冻饺子备用
2
锅里加入少许食用油，油温七成热放入饺子开始煎
3
然后加入适量白开水，盖上盖子，直至汤汁收完，然后翻面再煎，不用再加水
4
把香菜、小米辣切碎放入容器中，加入少许味极鲜生抽和陈醋调制一下备用
5
煎饺煎至两面金黄捞出

小窍门

煎的时候不能用铲子来回翻，一面焦黄才可以翻过来煎另一面，这样才不容易皮烂(⊙o⊙)哦

来自美食天下慧家私房小食的作品

使用的厨具：不粘锅

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