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粟米羹

粟米羹的做法

5张图片

“清淡淡的粟米羹，是粤菜汤羹中的一种，颜色好看又有营养。”

食材明细

主料

粟米 2个
马蹄粉 3茶匙

辅料

花生油 小许
食盐 2茶匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

粟米羹的做法步骤

1
准备2个粟米
2
米洗净、将粟米刨成碎
3
刨好的粟米
4
将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟
5
加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）
6
加入3茶匙马蹄粉开成粉水
7
将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟
8
用碗装起
9
完成
10
完成

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使用的厨具：煮锅

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