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彩色面条首发

彩色面条的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
紫甘蓝 适量
胡萝卜 适量
青菜适量
鱼汤适量

辅料

盐适量

其他口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度

彩色面条的做法步骤

1
青菜焯水后打成青菜汁，胡萝卜蒸烂捣成泥，紫甘蓝加少许水打成汁备用
2
面粉加一点盐，分别和成面团，面醒一会
3
擀成面皮
4
再切成自己想要的宽度
5
分别都做成面条
6
面条另起锅煮熟捞出备用，鱼汤做汤底，放入面条煮入味即可
7
装入碗中即可

小窍门

面团要和的硬一点，这样做出的面条不会那么软，口感和外形都要好一点

来自美食天下蓝悠沁雪的作品

使用的厨具：煮锅

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