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核桃燕麦杏仁黑芝麻糊

雪山下的喵

核桃燕麦杏仁黑芝麻糊的做法

1张图片

“秋冬养发必备、纯纯的粗粮、自带补钙功能、还耐吃-----懒癌必备单品。”

食材明细

主料

黑芝麻 1碗
核桃 7颗
大杏仁粉 半碗
无糖燕麦 一碗

辅料

山药粉 2匙
枸杞 2匙

麻香口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

核桃燕麦杏仁黑芝麻糊的做法步骤

1
食材大合照。
2
黑芝麻入锅中小火翻炒到旋转跳跃。
3
核桃放袋子里碾碎，中小火炒出香味。
4
放凉后，用搅拌机/研磨机/料理机混打所有材料。
5
如果搅拌机不够美好，可以用滤网过滤后再搅拌一遍，右边是过滤后的。
6
成品。

小窍门

1、炒芝麻的火候看锅的导热性能。我中火炒了十五分钟。
2、怕炒糊就把芝麻掐断闻一闻，没有生涩味就不用炒了。
3、核桃多油，皮有苦涩味，多放的话要按比例增加燕麦或糯米粉等干粉。
4、本品适合按喜好添加各种熟的粉粉。吃的想象力Max！

来自美食天下雪山下的喵的作品

使用的厨具：搅拌机、炒锅

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