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浓香芝士条的做法

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食材明细

主料
辅料

浓香芝士条的做法步骤

  • 浓香芝士条的做法步骤:1
    1
    准备好配料,这是我喜欢用的牌子,特别是奶油奶酪,吃起来很香。
  • 浓香芝士条的做法步骤:2
    2
    消化饼干用干磨功能打碎,如果喜欢吃带颗粒,块状的也可以用擀面杖擀擀。
  • 浓香芝士条的做法步骤:3
    3
    加入软化后的黄油搅拌均匀。
  • 浓香芝士条的做法步骤:4
    4
    烤盘先放一层油纸,再放入烤盘,铺底。冰箱冷藏。
  • 浓香芝士条的做法步骤:5
    5
    软化后的奶油奶酪加糖用打蛋器打至顺滑,加鸡蛋,蛋黄,酸奶,淡奶油搅拌,最后筛入玉米淀粉搅拌均匀。
  • 浓香芝士条的做法步骤:6
    6
    冰箱冷藏的饼干底拿出,将面糊倒入,轻轻的震几下,去掉里面的空气。
  • 浓香芝士条的做法步骤:7
    7
    烤箱预热180度,上下火35-45分钟。将其放在烤盘里,烤盘里注入水(注意水不要太多,以免倒灌到芝士里。)小心的放入烤箱。
  • 浓香芝士条的做法步骤:8
    8
    看着色情况调整时间,我这个大的烤盘就用了50分钟。
  • 浓香芝士条的做法步骤:9
    9
    我用的是三能280×280×30mm的盘子,以上配方量要×3。一般家用小烤箱做少量的可以参考我的方子。烤盘很大的可以在这个配方的基础上×2、×3、×4等等。做好的芝士需要冷却后放冰箱冷藏4小时以上切件食用。
来自 美食天下 starqueen 的作品
使用的厨具:电烤箱
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