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小猪佩奇淋面生日蛋糕独家

铕辰的小小厨房

小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

八寸蛋糕坯 一个
淡奶油 450克
糖粉 45克

淋面

巧克力 60克
淡奶油 50克

奶香口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法步骤

1
准备一个8寸蛋糕坯，火龙果两个，打发好的淡奶油
2
涂上淡奶油放上水果，再涂一层淡奶油，盖上一片蛋糕片，涂奶油放水果涂奶油盖蛋糕片
3
抹面，原谅我的奶油冰箱太冷有点结冰了，所以打出来的效果不是很好，很粗糙。这时把蛋糕放进冰箱冷藏。
4
淋面用的淡奶油跟巧克力放进一个无水无油的碗里，取一个锅烧温水关掉把碗放进去隔水融化，不断搅拌至融化
5
放至手温的时候装进裱花袋，从冰箱取出蛋糕，从边缘开始挤，想要滴落的地方挤多点，剩余的挤满蛋糕
6
插上装饰品就可以啦。

来自美食天下铕辰的小小厨房的作品

使用的厨具：打蛋器

所属分类：烘焙

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