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可爱的葫芦馒头

可爱的葫芦馒头的做法

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“馒头是北方的主食，可以说一日三餐都少不了，为了吸引孩子的眼球，所以会经常变化着花样给孩子做。”

食材明细

主料

面粉 300克
南瓜泥 200克

辅料

水 70克

配料

酵母粉 3克

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

葫芦馒头的做法步骤

1
南瓜蒸熟之后过筛。
2
面粉中加入南瓜泥。
3
加酵母粉和水和成光滑的面团。
4
发酵至两倍大。
5
发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。
6
取一剂子揉成馒头形。
7
再取一剂子揉成桃子形。
8
把桃子形放在馒头形上面。
9
搓一细条。
10
系在葫芦脖子上，这样一个葫芦就做好了。
11
醒15分钟左右后，放入蒸锅中。
12
冒汽后蒸18分钟，关火后等3分钟后再取出。

来自美食天下心儿厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃老人快餐午餐

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