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煮冻饺子不破的做法

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几乎每个主妇们都会在冰箱冷冻室里储备些饺子,以备不时之需,但冻饺子烧好后往往会是破的,汤也变得不清爽。今天就和大家一起分享下煮冻饺子不破的技巧

食材明细

主料
辅料

煮冻饺子不破的做法步骤

  • 煮冻饺子不破的做法步骤:1
    1
    烧前把冻饺子取出放到大碗中,加清水泡上,目的是使饺子内外温度平衡
  • 煮冻饺子不破的做法步骤:2
    2
    锅中放水加点盐,大概烧到30度左右时,把饺子下锅,用勺背轻推不使粘锅,中途再点两次冷水
  • 煮冻饺子不破的做法步骤:3
    3
    煮好的饺子,跟新鲜的下锅煮出来一样,完好无损
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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