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迷你黑芝麻小蛋糕首发

迷你黑芝麻小蛋糕的做法

4张图片

“喜欢家常菜也是非常的喜欢烘焙，为啥呢？一个答案：我爱吃，孩子也喜欢。所以这就是动力，亲手做一款孩子喜欢的迷你小蛋糕还是相当简单的啊。柔软的蛋糕加入黑芝麻，香味十足，用学厨的迷你小蛋糕模和点点小纸杯蒸的是可爱哦，一口一个吃的好爽，制作简单的迷你蛋糕来喽。。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低筋面粉 50克
炼乳 40克

辅料

橄榄油 20克
白糖 25克
黑芝麻 适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

迷你黑芝麻小蛋糕的做法步骤

1
所有材料备用。
2
把炼乳和橄榄油充分拌匀。
3
把鸡蛋和白糖打发，再加入炼乳的混合物打匀。
4
筛入低筋面粉。
5
快速的翻拌均匀。
6
烤盘上放上点点纸杯，把蛋糊放入裱花嘴，捏到纸杯里8分满即可。
7
捏好后震几下，把大的气泡震出。
8
撒上适量的黑芝麻。
9
烤箱200度预热，改190度烤12-14分钟即可拿出烤盘。
10
一口一个的迷你小蛋糕。
11
吃了还想吃。

小窍门

烤箱温度以自家的烤箱温度为准。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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