客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蚬子汤面的做法

  1张图片

一个人吃饭,就吃汤面吧。有菜,有面,有汤,味道的繁华,不过如此

食材明细

主料
辅料

蚬子汤面的做法步骤

  • 蚬子汤面的做法步骤:1
    1
    一人的量;
  • 蚬子汤面的做法步骤:2
    2
    沸水加八角、料酒,煮熟花甲,去壳;食材切细,切丁,如图;
  • 蚬子汤面的做法步骤:3
    3
    热锅下油,葱姜蒜爆香,加豆角,炒至熟软,加蚬子,青椒、料酒、生抽,略炒;
  • 蚬子汤面的做法步骤:4
    4
    加水,煮沸五分钟;
  • 蚬子汤面的做法步骤:5
    5
    下面,加少量盐;煮至面条熟透;出锅前,喷醋
  • 蚬子汤面的做法步骤:6
    6
    over

小窍门

1、蚬子、花甲尽可能挑些大的,小的吃着总是不过瘾;
2、面条粗一点的吃起来更滑嫩,劲道;
3、蚬子去壳前,不要煮太久,老了口感会硬;
4、汤面炒菜时,油要少
来自 美食天下 焉离 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   夏季食谱   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多