“松板肉取自猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入口爽口滑顺，口劲适中！中午提前腌制，晚上下班回家包上锡纸放入烤箱200度烤制20分钟，然后取出刷上蜂蜜敞开烤5分钟再刷一次蜂蜜后再烤5分钟就可以享用啦！”

主料

• 松板肉 400g
• 米饭 1小碗
• 菜心 3个
• 虎皮鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许

辅料

• 味霖 2勺
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 叉烧酱 1勺
• 鸡粉 少许
• 白胡椒粉 少许
• 砂糖 小半勺
• 蜂蜜 2大勺