“玉米是人们最喜爱的粗粮之一，秋天吃玉米好处多多，有健脾、明目等等的功效。将玉米粒和进面团里，每一片都能吃到“惊喜”。没有果料盒的面包机，就在和面结束前三分钟，将沥干水份的玉米粒投入进去即可。现在室温不高，和面时候不需要将面包机盖打开了，玉米粒可以换成葡萄干、蔓越莓干都可以的，先泡洗过沥干水份再用。牛奶量仅供参考，可以先预留10克的牛奶，看面团和的状态再逐少量添加。”

主料

• 面包粉 250g
• 牛奶 130g
• 细砂糖 42g
• 盐 2g
• 奶粉 8g
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 60g

辅料

• 耐高糖酵母 3.5g
• 黄油 23g