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虾肉水饺

虾肉水饺的做法

2张图片

“虾仁和猪肉鲜鲜的，好吃”

食材明细

主料

面粉适量
虾仁一包
猪肉末 一盒

辅料

生姜粉 适量
葱适量
黄酒适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

虾肉水饺的做法步骤

1
准备好食材，肉末一盒，虾仁一包，面粉一袋
2
把肉末虾仁，葱，生姜粉，黄酒，盐，味精，（鸡蛋一只）搅拌均匀
3
搅拌好放置30分钟，让味道入味
4
合面，把面粉揉成面团
5
将面粉捏成小团，逐个把它打平
6
在打平的皮上放入虾仁肉末馅
7
对折，中间捏一下，两边捏一下
8
完成，只等水烧开下锅煮咯😄

小窍门

馅的味道安个人口味可调整咸鲜度，我喜欢重口味所以比较浓味道
（如何吃准咸度有小秘诀：1.可以用鼻子闻，香香的就是味浓了，没味道就是太淡了
2.用舌头舔，拿筷子搅拌馅一下用舌头舔筷子，然后吐掉咸味如果味道咸咸那就有味了）

来自美食天下淼之语的作品

使用的厨具：煮锅

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