“夏天的茄子肉嫩味美，搭配腊肉做馅料，包出来的包子风味独特。

儿子比较喜欢吃生煎包，喜欢那焦黄的底壳，喜欢那软软的包子面，喜欢吃各式各样的包子馅---那是没让他知道用啥做的馅料。

因为他有个坏毛病，喜欢问用什么做滴馅料。知道不是自己喜欢的馅料，食欲就会大打折扣啦~~~”

主料

• 面粉 400 克
• 茄子 3 00 克
• 腊肉 200 克
• 酵母 5 克

辅料

• 大葱 50 克
• 蒜 4 瓣

配料

• 食油 适量
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量
• 生抽 2茶匙