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熏干豆腐肉卷 独家

烟雨心灵
熏干豆腐肉卷的做法

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食材明细

主料
辅料

熏干豆腐肉卷的做法步骤

  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：1
    1
    准备好肉馅，我用的是做脆皮肠剩下的馅。可以用自己喜欢的各种馅料
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：2
    2
    干豆腐一张
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：3
    3
    干豆腐上均匀铺上一层肉馅
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：4
    4
    沿宽边卷起来
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：5
    5
    卷好的样子
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：6
    6
    卷好的干豆腐卷入蒸锅蒸，上汽后蒸10分钟
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：7
    7
    锅底放一块铝箔纸，上面放着糖和茶叶，拌匀
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：8
    8
    在铝箔纸上放一个小架子，放上蒸好的干豆腐卷，盖上锅盖，开火。待糖融化，有烟冒出时计时，熏1分钟就可以了。
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：9
    9
    熏好取出后马上刷香油，防止表皮干硬
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：10
    10
    切段装盘
  • 熏干豆腐肉卷的做法步骤：11
    11
    切面是这样的
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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