“葛根又被称作野葛，中国大部地区有产。葛根内含12％的黄酮类化合物，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。
有止渴止泻，改善记忆力，改善生育能力，降三高的作用，有时间熬汤很不错，清甜不腻！”

主料

• 猪骨 200克
• 生葛根 半根
• 枸杞 几颗

辅料

• 葱 一根
• 生姜 几片
• 盐 适量
• 米酒 几滴
• 鸡精 一点