“这是一道地道的川菜，麻辣鲜，配各种配菜，美味可口。这道菜的重点就在于肥肠的清洗和干煸😍😘”

主料

• 猪大肠 二斤
• 土豆 二个
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 生姜 一个
• 大葱 一根
• 花椒 少许
• 八角 适量
• 香菜 二根
• 红椒 一个
• 茴香 适量

辅料

• 料酒 一匙
• 黄酒 一匙
• 老干妈辣丁 2匙
• 生抽 半匙
• 孜然粉 半匙
• 面粉 二匙
• 白醋 少许
• 白芝麻 一匙

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