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黑麦杂粮吐司😋

🍬薄荷糖的味道🍬

黑麦杂粮吐司😋的做法

1张图片

“吃惯了全麦吐司，来试试黑麦吧！黑麦面包香气独特，质地厚重，口感比较粗糙，微酸，很有嚼劲，超好吃的😋！”

食材明细

主料

黑麦粉 250g
鸡蛋 1个
糖 30g
奶粉 15g
盐 3g
酵母 4g
水 120g

辅料

五谷杂粮 适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黑麦杂粮吐司的做法步骤

1
先把所有材料称好备用！
2
除杂粮外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟
3
再加入杂粮继续揉、揉均匀即可
4
盖保鲜膜松弛20分
5
面团取出、拍扁、擀长（宽度比模具稍窄）
6
由下而上慢慢卷起
7
再裹一层五谷杂粮、轻轻摆入吐司盒、放烤箱进行发酵
8
发至模具8分满即可！
9
烤箱预热200度、底层、烤30分钟左右（期间看见上色了请及时加盖锡纸，以免烤焦）
10
香喷喷、热腾腾的黑麦杂粮吐司新鲜出炉！
11
赶紧切一片尝尝看！哇塞！好香好脆！好有嚼头！✌️
12
简单吧？要不要尝试一下？低糖无油健康杂粮包、很适合健身人生哦！😊

来自美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品

使用的厨具：电烤箱

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