客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   产妇   老人   午餐   晚餐  
清蒸小鲳鱼的做法

  1张图片

鲳鱼种类很多,有白鲳,金鲳,平鲳等等。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。另外鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

食材明细

主料
辅料

清蒸小鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:1
    1
    成品
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:2
    2
    材料:小鲳鱼2只 姜葱少许 调料:盐 料酒 蒸鱼豉油
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:3
    3
    鲳鱼去内脏洗净,表面划一刀方便蒸的快
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:4
    4
    抹上少许的盐
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:5
    5
    然后加一点的料酒腌制5分钟左右
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:6
    6
    在盘底垫上姜葱片
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:7
    7
    然后将鱼铺上去
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:8
    8
    放点姜片、葱段,另外淋一点的蒸鱼豉油
  • 清蒸小鲳鱼的做法步骤:9
    9
    放入蒸笼,入烧开的砂锅上蒸5分钟左右即可。最后淋少许热油撒葱花

小窍门

小叮咛 蒸鱼时间请根据鱼的大小增减 在盘底垫姜葱一则防粘二则去腥
来自 美食天下 舞之灵 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   老人   午餐   晚餐  

清蒸小鲳鱼的更多做法

更多

最新推荐

更多 热菜 家常菜 产妇

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多