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家常菜----番茄鸡蛋炒青椒

家常菜----番茄鸡蛋炒青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 1个
西红柿 3个
鸡蛋 3个

辅料

葱末 3克
姜末 3克

配料

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋炒青椒的做法步骤

1
将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2
将青椒清洗干净，去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4
将鸡蛋炒熟，盛入碗中待用。
5
锅内留少许底油，爆香葱姜末，放入青椒片翻炒均匀，倒入西红柿块。
6
翻炒均匀后，放入炒好的鸡蛋。
7
将西红柿，鸡蛋，青椒翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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