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咖喱牛肉焗饭

咖喱牛肉焗饭的做法

1张图片

“小盆友想要吃披萨，正好还有剩饭，顺便做了焗饭”

食材明细

主料

剩饭一碗
牛肉粒 一把
豌豆一把
洋葱少量

辅料

咖喱粉 适量
盐适量
味素适量
十三香 适量

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱牛肉焗饭的做法步骤

1
原料
2
洋葱切碎末，锅内热油，依次放入咖喱粉，洋葱碎，豌豆和牛肉粒翻炒
3
加少许水，炒成浓汤，然后放盐味素十三香调味
4
关火倒入米饭拌匀
5
烤盘刷一层油，把拌好的米饭倒入烤盘，集中到一起，用勺子铺平
6
米饭上面铺一层马苏里拉奶酪
7
烤箱上下火200度，烤盘放中层，预热两分钟，烤8分钟到奶酪微焦就可以了

小窍门

我家的咖喱粉是辣的，给孩子吃就放了一点点提味，能吃辣的可以多放点，咖喱味会浓一点，牛肉粒是买的披萨用的熟牛肉粒，做咖喱汤汁的时候一定要少放水，还可以根据个人喜好加培根和胡萝卜，各种炒饭都可以铺奶酪放烤箱做成焗饭，只有想不到没有做不到，当然味道嘛，试过才知道，哈哈

来自美食天下神奇嘚扯的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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