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自家冒菜 首发

布晓的百荷花
自家冒菜的做法

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食材明细

主料
辅料

自家冒菜的做法步骤

  • 自家冒菜的做法步骤：1
    1
    把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。
  • 自家冒菜的做法步骤：2
    2
    锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。
  • 自家冒菜的做法步骤：3
    3
    水烧开放葱段。
  • 自家冒菜的做法步骤：4
    4
    依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。
  • 自家冒菜的做法步骤：5
    5
    最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。

小窍门

我做的是两人的量，火锅底料一定要买好一点的，我只用了四分之一有点辣辣的，味道刚合适。
来自 美食天下 布晓的百荷花 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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