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肉肉花卷
一彭
3张图片
食材明细
主料
猪肉
500克
葱
300克
面粉
400克
酵母
4克
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
少量
温水
适量
咸香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉肉花卷的做法步骤
1
发面
2
擀制成一张大面饼,最好长方形
3
把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再均匀的将肉馅撒在面饼上
4
慢慢一层一层滚成一长条
5
切成均匀大小,叠起
6
用筷子压
7
卷,造型
8
上锅蒸,先再发5分钟,大火5分钟,中火5分钟,闷3分钟
9
好吃到没有语言形容😊
10
香的不得了
来自 美食天下
一彭
的作品
使用的厨具:蒸锅
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