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芹菜土豆条

芹菜土豆条的做法

1张图片

“瑜伽净食后，复食即将结束，饮食要以清淡为主，今日做一道清淡的菜。”

食材明细

主料

芹菜 1棵
土豆 1个

辅料

醋适量
蒜 2瓣
姜 2片
盐适量

其他口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜土豆条的做法步骤

1
芹菜洗净切条，过水焯一下
2
土豆切条，用水泡一下。滤水备用。
3
葱切段，姜切片，蒜切片，备用。
4
放油，烧至八成热，放葱姜蒜爆香。
5
放入土豆条翻炒均匀
6
放入芹菜翻炒均匀，放适量水。放入适量盐，醋调味。
7
大火烧开转小火慢炖十分钟，出锅。

小窍门

水要适量，如果想喝点汤可以多放点，多炖会。

来自美食天下馨竹2017 的作品

使用的厨具：炒锅

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