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白汆菠菜

白汆菠菜的做法

1张图片

“波菜富含胡萝卜素和维生素，但也富含草酸，所以波菜应飞过水之后食用，而且不要和豆腐等一同食用，易生成草酸钙。”

食材明细

主料

菠菜 40克

辅料

盐适量
油 40克
蒜茸 10克

原味口味
氽工艺
廿分钟耗时
简单难度

白汆菠菜的做法步骤

1
把波菜去头洗净。
2
锅加适量水和油开火煮开，放入波菜汆熟。
3
把锅放入油开火，加入蒜茸煎香加水煮开，放入盐调好味，勾芡淋入波菜面上即可。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：煮锅

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