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芝士全麦面包片

冬天的泥鳅
芝士全麦面包片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

芝士全麦面包片的做法步骤

  • 芝士全麦面包片的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散，搅打均匀
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：2
    2
    瘦肉切粒，加盐，料酒，一点蛋清抓揉均匀，加玉米淀粉上浆
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：3
    3
    洋葱，甜椒切粒
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：4
    4
    面包片沿四周用刀切出正方形的一块
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：5
    5
    锅中放适量油，下肉粒中火煸炒
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：6
    6
    下入洋葱，甜椒大火翻炒，加料酒，盐
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：7
    7
    改小火，将洋葱甜椒粒放于面包片中央
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：8
    8
    鸡蛋液逐次，一点一点的加入面包片中间的菜里，逐次的目的是防止一次性鸡蛋液会流出面包片
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：9
    9
    然后撒芝士碎在表面
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：10
    10
    将切出去的面包片盖住表面，稍稍压一压
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：11
    11
    翻面，加盖焖2分钟
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：12
    12
    出锅改刀
  • 芝士全麦面包片的做法步骤：13
    13
    装盘
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙   早餐   学生  

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