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香草三文鱼批

吾爱返寻味

香草三文鱼批的做法

1张图片

食材明细

主料

三文鱼 800克
奶油 500ML

辅料

蒜 1头
欧芹 1束
油皮 1张

配料

盐 6克
胡椒粉 适量

香草口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香草三文鱼批的做法步骤

1
将三文鱼去皮、去刺待用。
2
现成的油皮1张。
3
奶油500ML。
4
蒜1头、欧芹1束。
5
准备盐、胡椒粉待用。
6
蒜剥皮、香草洗净把叶子摘下。
7
将蒜和欧芹用搅拌器打碎备用。
8
上锅将水烧开。
9
把三文鱼下锅煮5分钟。
10
把煮好的三文鱼倒出沥干水份。
11
把三文鱼倒入盆中。
12
将三文鱼捻碎。
13
将奶油、盐、胡椒粉加入盆中。
14
将三文鱼和奶油充分拌匀。
15
将打碎的香草加入盆中。
16
再次将其搅拌均匀。
17
将油皮铺在烤盘中。
18
将拌好的三文鱼倒入油皮上。
19
将边上的油皮往里折，进烤箱225度烤制。
20
烤制35分钟后拿出。
21
在上面涂上一层蛋液，再次放入烤箱200度烤10分钟。
22
这样就可以出锅了。
23
香味四溢哦。

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