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小炒肉

小炒肉的做法

1张图片

“喜欢吃肉，特别是夹着肥瘦的五花肉。用来小炒既方便又美味，就成了偶家餐桌上的常菜。”

食材明细

主料

鲜猪肉 半斤

辅料

青红椒 六个
酱油三勺
糖半勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒肉的做法步骤

1
五花肉半斤氽熟。
2
氽熟的五花肉切片，青红辣椒切粗丝。
3
锅内倒油烧热下红辣椒遍出味。
4
再下青椒炒出水。
5
放入肉片肉炒出油。
6
加入酱油、糖调味。
7
炒至入味后关火。
8
出锅装盘即成。

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