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小炒鸡胸肉

邱邱的厨房日记
小炒鸡胸肉的做法

  3张图片

“鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！”

食材明细

主料
辅料
调料

小炒鸡胸肉的做法步骤

  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：1
    1
    准备食材备用。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉洗干净，切成薄片。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：3
    3
    青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：4
    4
    加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：5
    5
    再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：7
    7
    翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：8
    8
    下入小米椒，青椒翻炒均匀。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：9
    9
    加入适量的盐，五香粉调味。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：10
    10
    加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：11
    11
    一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了。
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：12
    12
    成品图！
  • 小炒鸡胸肉的做法步骤：13
    13
    成品图！
来自 美食天下 邱邱的厨房日记 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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