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红伞蘑菇

红伞蘑菇的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 200克
奶粉 10克

辅料

牛奶适量

配料

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红伞蘑菇的做法步骤

1
准备的用料。
2
面粉，白糖，奶粉，发酵粉加入牛奶揉光滑发酵。
3
取出1/3面团加入红曲粉揉匀进行二次发酵。
4
二次发好的面团。
5
分成大小差不多的小剂子。
6
红面团擀成皮。
7
在什么点缀上白色的面团。
8
用擀面杖稍微擀一下，压牢。
9
白色的面团捏成上窄下宽的圆柱形。
10
把花伞装到圆柱上。
11
醒20分钟左右。
12
上笼蒸熟就可以。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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