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三鲜炒饭

三鲜炒饭的做法

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“很少没炒饭吃了，剩了点饭，于是就拿来做了炒饭，宝宝值说好吃，说叫我每天都给他做蛋炒饭。”

食材明细

主料

米饭 500g

辅料

鸡蛋 2个
猪肉 50g
干虾 50g
红萝卜 50g

配料

油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
鸡精适量
料酒适量

鱼香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

三鲜炒饭的做法步骤

1
肉切丝，红萝卜和葱切好备用。
2
干虾剥去皮备用。
3
米饭备用。
4
鸡蛋打散备用。
5
热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用。
6
另热油锅，下葱爆香。
7
下肉丝煸炒下，肉变色加少许料酒炒下。
8
然后加红萝卜翻炒一会。
9
把炒好的鸡蛋放进去。
10
把米饭放进去一起炒，米饭炒得差不多的时候放生抽，酱油和盐翻炒。
11
把葱叶放进去炒下就可以了。
12
加鸡精出锅。

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