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红烧野生鲈鱼的做法

  1张图片

市场买的野生鲈鱼,据摊主说这种野生的鲈鱼长不大,也就是比巴掌大些。价格不贵,十块钱一斤。买来红烧。

食材明细

主料
  • 野生鲈鱼 适量
辅料

红烧野生鲈鱼的做法步骤

  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:2
    2
    将野生鲈鱼收拾干净,沾干面粉。烧热油,放大料瓣,煎鱼。
  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:3
    3
    将鲈鱼煎制两面焦黄即可。
  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:4
    4
    调一个烧鱼汁儿。酱油+醋+料酒。
  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:5
    5
    煎好的鱼,码放在锅里,放葱姜蒜白糖,盐。
  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:6
    6
    倒入烧鱼的料汁儿,加少许水,烧鱼。
  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:7
    7
    将鱼烧熟,汤汁收干,入味即可。
  • 红烧野生鲈鱼的做法步骤:8
    8
    红烧野生鲈鱼。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
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