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橙汁鸡丸

橙汁鸡丸的做法

1张图片

“小朋友最喜欢的肉肉菜，妈妈做的饭最好吃啦。”

食材明细

主料

鸡肉适量
洋葱适量
荷兰豆 适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
生粉适量
橙汁适量

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

橙汁鸡丸的做法步骤

1
准备所需食材。
2
胡萝卜去皮
3
切小花花
4
鸡肉切薄片
5
鸡肉用蛋液和生粉抓匀，捏成小球，再滚生粉。
6
过油两次，炸至金黄色。
7
煸炒蔬菜。
8
放入鸡丸，橙汁，盐和水淀粉。
9
大火收汁即可。

小窍门

捏肉丸时不要太用力，松松的就可以。

来自美食天下海蓝澜的作品

使用的厨具：平底锅

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