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关东煮火锅

不是吃货的月亮不是好月亮
关东煮火锅的做法

  2张图片

“天冷想吃火锅，但又怕上火，所以做一个素关东煮火锅解馋～”

食材明细

主料
辅料

关东煮火锅的做法步骤

  • 关东煮火锅的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 关东煮火锅的做法步骤：2
    2
    将白萝卜削皮，切成两厘米厚的段
  • 关东煮火锅的做法步骤：3
    3
    将萝卜段的边削掉（可选）
  • 关东煮火锅的做法步骤：4
    4
    将各种鱼豆腐切成小块
  • 关东煮火锅的做法步骤：5
    5
    魔芋切小块
  • 关东煮火锅的做法步骤：6
    6
    将魔芋放到锅里煮5分钟去腥味
  • 关东煮火锅的做法步骤：7
    7
    煮熟鸡蛋，剥皮
  • 关东煮火锅的做法步骤：8
    8
    昆布，或者是干海带打结
  • 关东煮火锅的做法步骤：9
    9
    鱼屑和昆布放到开水里煮2分钟，捞出鱼屑和昆布，汤汁倒到煮锅中
  • 关东煮火锅的做法步骤：10
    10
    将料酒，味淋，生抽，味增和糖，放到煮锅里，和汤汁搅拌好，放入所有食材，放在电磁炉上低火慢炖一小时
  • 关东煮火锅的做法步骤：11
    11
    吃的时候可以加辣黄芥末
来自 美食天下 不是吃货的月亮不是好月亮 的作品
使用的厨具：电磁炉、汤锅
所属分类： 家常菜   懒人食谱   学生  

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