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胡萝卜溶豆

兮子花开半夏

胡萝卜溶豆的做法

1张图片

“俩孩子很爱吃溶豆，胡萝卜溶豆就是最爱之一。”

食材明细

主料

胡萝卜泥 30g
奶粉 16g
淀粉 8g
蛋白 1个

辅料

糖 3g
柠檬汁 几滴

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜溶豆的做法步骤

1
将胡萝卜泥，奶粉，淀粉倒入碗里搅拌均匀
2
蛋白加几滴柠檬汁，边打边加入糖，打发至有清晰的纹路即可。
3
取一部分的蛋白到胡萝卜泥里翻拌
4
将翻拌好的胡萝卜泥倒回蛋白里，快速翻拌（注意翻拌四五次就好了）
5
装入裱花袋里
6
挤好后放入预热好的烤箱里，上下火100°，70分钟（每个烤箱温度不同，仅供参考）
7
我还没来得及多拍几张，就已经被娃消灭一半了，呜呜X﹏X

来自美食天下兮子花开半夏的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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