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韭菜面糊
忆春秋_XFWDGq
1张图片
食材明细
主料
韭菜
100g
辅料
面粉
适量
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜面糊的做法步骤
1
韭菜洗净切碎
2
炒锅上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的酱油,加清水(凉的)适量、盐3克、味精2克。
3
放入适量的干面粉顺时针方向搅动直到没有干面粉球为止,
4
烧开后即可
小窍门
做的时候不要做的太稠,加水时一定要放冷水,热水容易使干面粉结球。
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忆春秋_XFWDGq
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使用的厨具:炒锅
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